Архив рубрики: Полезные советы

Таблица мер продуктов.

В данной заметке приведена сводная таблица мер сыпучих и не только продуктов, которая просто необходима для опытной хозяйки. Ведь очень полезно знать сколько в каждом конкретном объеме содержится грамм того или иного продукта для более быстрого приготовления вкусной домашней выпечки.

Рубрика: Полезные советы | Добавить комментарий

Как приготовить слоеное тесто в домашних условиях.

Для приготовления слоеного теста следует брать муку с эластичной клейковиной. Готовить слоеное тесто рекомендуется при температуре в помещении 15-17оС.

Рубрика: Полезные советы | Добавить комментарий

Секреты приготовления настоящего домашнего дрожжевого теста.

В данной заметке приведен рецепт приготовления дрожжевого теста двумя способами, которые мне когда-то рассказала моя бабушка. Изготовить дрожжевое тесто можно двумя способами – опарным и безопарным.

Рубрика: Полезные советы | Добавить комментарий

Секреты домашней выпечки – приготовление бисквитного теста.

Для приготовления бисквитного теста используются сахар, мука и яйца. Приготовить бисквитное тесто можно несколькими способами: при помощи холодного способа и с использованием подогрева.

Рубрика: Полезные советы | Добавить комментарий

Полезные рецепты от домашней выпечки: как приготовить песочное тесто.

В данной статье дадим совет начинающим кулинарам как в домашних условиях сделать своими руками основной в выпечке ингредиент – песочное тесто.

Рубрика: Полезные советы | Добавить комментарий