Очень простой и вкусный сахарный пирог

Приготовить простой, но в то же время вкусный десерт довольно просто.

Сахарный пирог получается чрезвычайно нежным, мягким, ароматным, а для его приготовления необходимо минимальное количество ингредиентов и времени.

Готовое блюдо понравится каждому члену семьи, после первого попробованного кусочка захочется готовить сахарный пирог каждый день.

Состав

Для теста

  • 250 г муки;
  • 100 мл молока;
  • 15 г сырых дрожжей или 1,5 ч. л. сухих;
  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • 100 г сливочного масла.

Для присыпки

  • 50 г сливочного масла;
  • 150 г сахара;
  • 200 мл сливок.

Пошаговое приготовление

Нагреть молоко до комнатной температуры, перелить в стакан.

Добавить сахар, дрожжи, тщательно перемешивать до однородности, убрать в теплое место на 20 минут.

В глубокой емкости смешать сливочное масло с яйцами и солью, добавить подошедшую опару, тщательно перемешиваем.

Соединить просеянную муку с жидкой основой, замесить тесто.

Накрыть емкость с тестом полотенцем или крышкой, убрать в теплое место на 50-60 минут.

Смазать форму для запекания сливочным маслом.

Равномерно распределить тесто по смазанной форме, убрать на 20 минут.

Перемешать сливочное масло с сахаром до однородности, убрать в холодильник.

Смазать пальцы растительным маслом, сделать в тесте отверстия (примерно 20 шт.).

Украсить заготовку сахаром, смешанным со сливочным маслом.

Отправить пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

Достать пирог из духовки, полить сливками. Отправить обратно в духовку запекаться (примерно 10 минут).

Нежный, сочный сахарный пирог готов. Можно подавать к столу с любимыми напитками.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓