13 простых и вкусных сладостей без выпечки

Торты и пирожные – это лакомство, от которого так сложно отказаться!

Если вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется долго возиться с выпечкой, то эти рецепты — идеальный для вас вариант

Сладкая колбаска

Ингредиенты:

  • 100 гр сливочного масла
  • 200 гр песочного печенья
  • 80 гр грецких орехов
  • 2 ст. ложки какао
  • 2 ст. ложки сахара
  • 3 ст. ложки молока

Приготовление:

Подсушите на сковороде и измельчите грецкие орехи. Измельчите печенье в блендере или скалкой и добавьте в ореховую массу.

В отдельной кастрюльке смешайте сахар с какао, добавьте молоко и доведите до кипения. Добавляем сливочное масло и измельченные орехи с печеньем.

Хорошенько перемешиваем. Сформируйте из полученной массы колбаску и отправьте в холодильник на пару часов.

«Колбаска» с соломкой

Ингредиенты:

  • 0,5 кг ванильной соломки
  • 100 гр сливочного масла
  • 0,5 кг ирисок или конфет «коровка»

Приготовление:

Ириски и сливочное масло растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая.

Разложите соломку в один ряд на бумаге для выпечки, смазанную сливочным маслом.

Выливаем горячую смесь из ирисок и масла на соломку и хорошенько разравниваем.

Сверните соломку в рулет и отправьте в холодильник на пару часов.

«Колбаска» из кукурузных палочек

Ингредиенты:

  • 100 гр сладких кукурузных палочек
  • 400 гр мягких ирисок
  • 150 гр сливочного масла

Приготовление:

Ириски и сливочное масло растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая.

Добавьте в массу кукурузные палочки. Хорошенько перемешайте.

Сформируйте полученную массу в колбаску и отправьте в холодильник на пару часов.

Муравейник

Ингредиенты:

  • 500 гр песочного печенья
  • 150 гр грецких орехов
  • 100 гр сливочного масла
  • вареное сгущенное молоко — 1 банка
  • 1 ст. ложка мака

Приготовление:

Взбейте масло со сгущенкой миксером, размельчите печенье.

Добавьте к печенью измельченные орехи и масло со сгущенкой.

Тщательно перемешайте.

Выложите массу в форме пирамидки, посыпьте маком и уберите в холодильник на пару часов.

Баунти

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 350 гр кокосовой стружки
  • 200 гр шоколада

Приготовление:

Смешайте кокосовую стружку со сгущенным молоком и слепите из массы небольшие колбаски.

На водяной бане растопите шоколад и окуните в него каждую кокосовую колбаску.

Отправьте в холодильник на пару часов.

Рафаэлки

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 200 гр сливочного масла
  • 200 гр кокосовой стружки
  • 1 стакан миндаля
  • 1 пакетик ванилина

Приготовление:

Тщательно перемешайте масло, ванилин, сгущенное молоко и кокосовую стружку.

Отправьте смесь в холодильник на час. Обжарьте миндаль на сухой сковородке.

Сформируйте из кокосовой массы шарики, положив внутрь каждого шарика 1 миндаль.

Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке. Отправьте десерт в холодильник на пару часов.

Щербет

Ингредиенты:

  • 100 гр сливочного масла
  • 2 плитки белого шоколада
  • 100 гр грецких орехов
  • сухофрукты и изюм — по вкусу

Приготовление:

Растопите белый шоколад и размягчите масло.

Порежьте сухофрукты, измельчите орехи.

Перемешайте все ингредиенты, сделайте из полученной массы небольшие плитки.

Отправьте в холодильник на пару часов.

Тортик из детства

Ингредиенты:

  • мягкое печенье
  • молоко
  • сметана
  • творог
  • сахар
  • фрукты, орешки, шоколад — по желанию

Приготовление:

Макните каждую печеньку в молоко и выложите квадратом.

Сверху разложите начинку из сметаны, творога и сахара.

По желанию тортик можно полить шоколадом или добавить в начинку фрукты и орешки.

Торт с зефиром

Ингредиенты:

  • 1 кг зефира
  • 1,5 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 300 гр сливочного масла
  • печенье — 6 штук

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко.

Варите смесь на маленьком огне до кипения. Добавьте в крем сливочное масло.

Выкладывайте торт слоями — зефир, крем, измельченное печенье и отправьте в холодильник на пару часов.

По желанию торт можно украсить орешками или тертым шоколадом.

Торт из пряников

Ингредиенты:

  • 350 гр пряников
  • 350 гр сметаны
  • 100 гр сливочного масла
  • шоколад
  • сахарная пудра
  • кокосовая стружка

Приготовление:

Сделайте смесь из сметаны, сливочного масла, шоколада, сахарной пудры, кокосовой стружки.

Выложите пряники в форме пирамидки и залейте смесью.

Трюфельные конфетки

Ингредиенты:

  • вареная сгущенка
  • сливочное масло
  • орешки
  • молочная смесь
  • какао-порошок
  • шоколад

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и сделайте небольшие шарики.

Обваляйте шарики в кокосовой или шоколадной стружке и отправьте в холодильник на пару часов.

Желейный тортик «Райский сад»

Ингредиенты:

  • желе — 4 пакетика
  • нежирная сметана — пол-литра
  • сахар — 1 стакан
  • быстрорастворимый желатин — 40 гр
  • 150 мл воды
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • ягоды и фрукты

Приготовление:

Растворите желе в кипяченной воде.

Растворите желатин в горячей воде, добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.

Взбейте сахар со сметаной. Добавьте в сметану желатин. Поставьте в холодильник застыть.

Нарежьте застывшее желе кусочками и выложите на основу для десерта, перемешивая с фруктами и ягодами.

Залейте десерт сметаной и отправьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!