В любое время года можно создать в своем доме аромат лета.
Ягодные тарталетки с творогом готовятся очень просто и быстро, попробуйте.
Ингредиенты:
— 200 г творога средней жирности
— 1 упаковка (500 г) слоеного теста
— 4 столовых ложки сахара
— пакетик ванильного сахара
— 1 яйцо
— ягоды (свежие или замороженные, например, смородина, малина, черника)
Приготовление:
Разложить размороженное тесто на припыленном мукой столе и слегка раскатать.
Чашкой или стаканом вырезать заготовки тарталеток.
Противень застелите бумагой для выпечки и уложите заготовки на расстоянии 2 см друг от друга.
Творог взбить с 3 столовыми ложками сахара, добавить ванильный сахар.
Надавить на кружочки выемкой меньшего диаметра (аккуратно, чтобы только сделать очертание меньшего круга) и выложить взбитый творог и ягоды, не выходя за пределы внутреннего круга.
Взбить яйцо, добавить 1 столовую ложку воды, взбить и смазать края изделий и посыпать оставшимся сахаром.
Выпекать в разогретой до 180 С около 15—20 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!
