Если у вас совсем немного времени на приготовление сложных блюд, а особенно выпечки, тогда обязательно попробуйте приготовить это творожное печенье.
Оно получается очень вкусным, в меру сладким, хрустящим и невероятно нежным.
Творожное печенье понравится всем деткам и его сметут со стола в один миг.
Ингредиенты:
- Творог 300 гр;
- Сливочное масло 200 гр;
- Цедра апельсина;
- Сахар 100 гр;
- Молотая корица 2 ч. л;
- Ванильный сахар 1 пакетик;
- Апельсиновая эссенция 2-3 капли;
- Разрыхлитель 1 ч. л;
- Мука 350 гр.
Приготовление:
Смешиваем творог с размягченным сливочным маслом.
Добавляем тертую цедру апельсина, ванильный сахар и апельсиновую эссенцию. Все перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Смешиваем постепенно с творожной массой. Перемешиваем.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Из теста формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1,5 часа.
Достаем тесто и раскатываем, выдавливаем стаканом кружки.
Присыпаем корицей и сахаром. Сворачиваем пополам, добавляем щепотку сахара и сворачиваем ещё раз.
Верхушку посыпаем немного сахаром.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем печенье.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
