Здравствуйте уважаемые любители домашней выпечки, сегодня mybaking.ru представляет вашему вниманию рецепт шоколадного пирога, в его начинке много повидла, орехов и тертого шоколада.
Для приготовления теста для шоколадного пирога понадобится:
- 120 грамм муки
- 120 грамм сахара
- 150 грамм сливочного масла
- Четыре яйца
- 100 грамм шоколада или 60 грамм какао на молоке с 60 граммами сахара
Для начинки шоколадного пирога потребуется:
- повидло из малины или красной смородины
- тертый шоколад или молотый грецкий орех
Взбиваем масло и добавляем к нему желтки и сахар, затем растопленный шоколад или какао, муку и взбитые с сахаром в пену белки.
Смазываем сливочным маслом противень, посыпаем мукой и выпекаем, положив в него тесто.
Горячий шоколадный пирог намазываем повидлом (красной смородины или малиновым) и посыпаем молотым орехом или тертым шоколадом.
Приятно кушать!
Также обратите внимание на рецепт еще одного шоколадного пирога.