Доброго времени суток уважаемым кулинарам, посетителям mybaking.ru. Сегодня расскажем вам интересный рецепт пирога с творогом, поэтому, всем кто не равнодушен выпечке с творожной начинкой посвящается:
Для приготовления теста для пирога потребуется:
- 360 грамм муки
- 200 грамм маргарина
- 80 грамм сахара
- Два желтка
- Лимонная тертая цедра
- Щепотка соли
Для начинки пирога с творогом потребуется:
- 400 грамм творога
- Два желтка
- Четыре белка
- 200 грамм сахара с ванилином
- 50 грамм изюма
Из продуктов для теста готовим его и откладываем третью его часть, остальное укладываем пластом в противень.
Вымешиваем продукты для начинки, для смазывания изделия оставляем немного желтка, и кладем на тесто в противне. Раскатываем оставшееся тесто тонким слоем и нарезаем полосками шириной по одному сантиметру. Полоски укладываем сверху пирога для получения сетки и ее смазываем отложенным желтком.
В горячей печи выпекаем творожный пирог и подаем на стол теплым и нарезанным.
Приятно кушать!